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:α-酸含量高的酒花是指那些α-酸含量高达10%~18%的苦型酒花，人们要求α-酸含量高的优质酒花中合葎草酮含量最高不超过25%。

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|品种分类

|名称

*酒花仓库内不得放置其他异味物品，酒花包装应放置木制栅格上。

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|1年

| colspan="3" | ＜ 5℃

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| colspan="4" | ＜ 10℃

|＜ 5℃

|Downstream（干投和过滤槽用酒花）

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