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2016年11月6日 (日) 02:04
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综上所述,都是对啤酒进行分类的方法,但是都过于笼统。BJCP,它涵盖了迄今为止所有的啤酒的种类,不单从某一个维度切入,而是比较全面地从多个维度进行描述,以及有可量化的数字指标作为评判核心,所有的精酿比赛都基于BJCP的分类进行。
=
[[
精酿啤酒生产相关原料
]]
=
精酿啤酒的原料可以添加很多的辅料添加剂等,不一定非要遵循[[德国啤酒纯净法|德国啤酒纯净法]],只要添加的原料目的不是为了降低成本,而是为了感官的提升即可。(比如常见的小麦啤酒添加芫荽)
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