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啤酒的风味
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| 丁酸乙酯 || 0.1 - 0.2 || 0.4 || 苹果味、略甜
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| 己酸乙酯 || 0.1 - 0.4 || 0.2 || 苹果味、略甜、茴香籽味苹果味、略甜、芫荽籽味
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| 辛酸乙酯 || 0.1 - 0.5 || 0.2 || 苹果味、略甜
| 3-甲基丁醇 || 30 - 60 || 70 || 香蕉味、略甜,芳香
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| 沉香醇 || 200 - 470ppb || 80ppb || 茴香籽味、萜烯酯味(薄荷、柠檬?)芫荽籽、薄荷、柠檬、柑橘味
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| 葎草醇 || 205 - 1150ppb || 500ppb || 酒花香