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来自精酿啤酒百科
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**麦芽 | **麦芽 | ||
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**啤酒花 | **啤酒花 | ||
**添加剂 | **添加剂 | ||
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**研磨 | **研磨 | ||
**糊化、液化、糖化 | **糊化、液化、糖化 |
2016年7月17日 (日) 16:29的版本
这是什么?
这里是精酿啤酒,自酿啤酒相关的知识库,为了提高学习效率而建设
包含哪些?
- 基本化学知识
*基本生物知识
- 相关术语
- 啤酒的原料
- 麦芽
- 未发芽谷物
- 啤酒花
- 添加剂
- 啤酒的生产技术
- 研磨
- 糊化、液化、糖化
- 过滤
- 熬煮
- 冷却
- 酵母投放
- 发酵
- 储酒
- 灌装
- 打酒
- 啤酒的相关规范
- 酿酒设备