“大麦芽”的版本间的差异
来自精酿啤酒百科
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#蛋白质含量比较适中。 | #蛋白质含量比较适中。 | ||
#其麦皮可作为麦汁过滤时的天然过滤介质(研磨后的麦皮会沉淀形成很好的过滤床)。 | #其麦皮可作为麦汁过滤时的天然过滤介质(研磨后的麦皮会沉淀形成很好的过滤床)。 | ||
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2016年9月13日 (二) 14:58的版本
- 大麦酿造啤酒的主要原因
- 内容物无毒性。
- 良好的种植能力,即对环境要求相对低,容易种植。
- 适应各种气候,世界性的广泛种植。
- 酶的行程和积累能力高。
- 价格便宜,又非主粮。
- 比较高的淀粉含量。
- 蛋白质含量比较适中。
- 其麦皮可作为麦汁过滤时的天然过滤介质(研磨后的麦皮会沉淀形成很好的过滤床)。
- 啊