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精酿啤酒相关术语

添加85字节, 2016年9月13日 (二) 09:26

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*'''风味稳定性'''：主要是人类感官上的视觉、嗅觉、味觉对啤酒的综合感受，一般啤酒在一个月后就会感受到风味的恶化。

 

*'''EBC'''：欧洲啤酒酿造协会。

 

*'''AMBA'''：美国酿造大麦歇会。

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