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德国啤酒纯净法

添加14字节, 2016年11月6日 (日) 02:17

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:在1906年成为全国性法律，它保证了德国啤酒的纯正原始味道。本来不叫“纯净法”，这个叫法是1918年才被一个巴伐利亚州议员首创，从此才流行开来

:那个时期的人们还不知道[[啤酒酵母|酵母]]的存在，所以没有被提及到，后期做了一次修订将酵母包含在内了，下面是1516年《纯净法》的主要内容。

*只允许使用[[首页#麦芽|大麦]]、[[首页#啤酒花|啤酒花]]、和[[首页#水|水]]作为酿造啤酒的原料。

*不适用任何添加剂、香料等，包括水化学试剂。

*不适用外部的二氧化碳。

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