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清洗与灭菌

添加1,293字节, 2017年1月11日 (三) 11:22
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| Polyamid || PA || 尼龙
|}
 
==star san==
对于自酿爱好者来说,star san在国外非常流行,它具有使用简单、无需冲洗、无毒、高效等特点,所以使用star san可以让灭菌工作变得简单高效。
 
star san是一个无味无臭、免冲洗(在推荐的浓度下)食品级消毒剂。按照要求使用时,它可以在5分钟内将接触到的所有微生物完全消灭,并且形成丰富的泡沫到达一些设备中意想不到的地方。它还会在表面留下一层微型膜(效果延续到干燥以后一段时间)持续对设备进行保护,这层膜不会影响啤酒的质量、味道、澄清度或者颜色。starr san是磷酸与十二烷基苯磺酸混合物,这种混合方式提供了一个独特的灭菌系统,这种灭菌系统不受到过度的有机物的影响。应用场景非常广泛,可以用在浸泡、涂擦或者喷雾瓶中。并且可重复使用,在密封容器中保持有效长达三至四周(只要pH为3以下即可)。推荐的配比浓度为:每1盎司的star san原液兑5加仑水(大约156ppm,也就是1毫升原液兑641毫升的水)。
 
''注:这家公司(Five Star)是专门生产酿酒用品的厂商,他们还有一种含碘的杀菌剂(IO-STAR Iodophor),这里就不进行介绍了。''
=清洗方式=
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