精酿啤酒定义

来自美国酿造商协会（BA）关于精酿啤酒的定义： 美国精酿啤酒是小型的、独立的和传统的

小型的

全年产量小于600万桶

独立的

酒厂要有独立的自主权，即除了自身之外的投资者持有的股份（或等同价值替代品）少于25%

传统的

要使用传统或创新的原材料，遵循传统或创新的酿造方法来实现其酿造出啤酒的口味。