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精酿啤酒定义

添加78字节, 2016年8月25日 (四) 10:36

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美国精酿啤酒是小型的、独立的和传统的

;小型的

:~~全年产量小于600万桶（1桶大约120升~~全年产量小于600万桶（1桶大约119升~~~159升，也就是说年产量应当小于72万吨~~196升，也就是说年产量应当＜71.4万吨~95117.6万吨，如果按照国际石油单位算1桶=159升，年产量应当＜95.~~7万吨）~~4万吨）

;独立的

:酒厂要有独立的自主权，即除了自身之外的投资者持有的股份（或等同价值替代品）少于25%

;传统的

:酿造的大部分啤酒是通过传统或者创新的原料经过发酵而来的

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