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[[文件:啤酒风味轮盘.jpg]]

风味单位：风味含量/风味阀值，以风味单位（F.U）作为测定风味成分强度的指标，可以说，在0.5F.U时对啤酒的风味就有影响；在1.5F.U时就能够知道哪个成分影响风味；如果到2.0F.U时，风味就变坏了。