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精酿啤酒定义
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2016年8月11日 (四) 10:33
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:
手工精酿啤酒是一个比较模糊的概念,并不能像其他的可以完全量化的概念一样去准确定义,你越要定义它,它的界限就越模糊。
:
下面是来自BA(美国酿造商协会)关于精酿啤酒的定义:
:
美国精酿啤酒是小型的、独立的和传统的
;小型的
:全年产量小于600万桶(1桶大约120升~159升,也就是说年产量应当小于72万吨~95.7万吨)
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