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精酿啤酒相关术语

添加85字节, 2016年9月13日 (二) 09:26
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*'''风味稳定性''':主要是人类感官上的视觉、嗅觉、味觉对啤酒的综合感受,一般啤酒在一个月后就会感受到风味的恶化。
 
*'''EBC''':欧洲啤酒酿造协会。
 
*'''AMBA''':美国酿造大麦歇会。
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