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精酿啤酒相关术语

添加180字节, 2016年9月27日 (二) 08:41
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*'''协定糖化法'''：模拟糖化过程，统一指标和检测的方法。
 
*'''下酒'''：属于酒精发酵与酿酒后发酵过程。将主发酵后并除去多量沉淀酵母的发酵液送到后发酵罐（贮酒罐）内，这个过程叫下酒。
K
行政员、管理员
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取自“http://www.brewbeerwiki.org/wiki/特殊:移动版差异/274”

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