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=啤酒风格的分组=
本指南的啤酒风格分类是为了家酿啤酒比赛而设计的。大类(啤酒风格的主要分组)是基于专家经验定义的，用来总结各个无论是否在历史、地理和传统上相关的啤酒风格子类。切勿以为同一大类里的所有子类一定互相关联。这样分类的目的仅仅是便于管理和控制比赛的复杂度。分组的名称只是为了方便比赛，请勿在商业背景中使用。
比赛没必要罗列本指南的全部风格; 可以针对具体情况，对不同风格进行组合、分拆或再处理。比赛组织者可以自由发挥，组合不同风格下的子类，形成比赛中的大类。只要确保每款作品都属于本指南的某个子类（或风格）即可。
=啤酒风格标签参考表=
为了方便将啤酒风格重新分组，本指南给每种风格添加了一个额外的标签。这些标签体现了啤酒的特性。下表“含义”这一列代表了对应标签的大致意思，但并不是严格的正式定义。标签并不能取代详细的风格描述。
{| class="wikitable"
|类别
|标签
|含义
|-
|colspan="3"|酒精度数
|-
|
|社交型啤酒度数
|<4% 酒精度
|-
|
|标准度数
|4-6% 酒精度
|-
|
|高度数
|6-9% 酒精度
|-
|
|极高度数
|>9% 酒精度
|-
|colspan="3"|色度
|-
|
|淡色
|从稻草秸秆色到金色
|-
|
|琥珀色
|从琥珀色到铜色/棕色
|-
|
|深色
|从深棕色到黑色
|-
|colspan="3"|发酵/后熟
|-
|
|上发酵
|使用艾尔酵母发酵
|-
|
|下发酵
|使用拉格酵母发酵
|-
|
|任何发酵
|使用艾尔酵母或者拉格酵母发酵
|-
|
|野菌发酵
|使用非酿酒酵母，或细菌发酵
|-
|
|储藏
|低温储藏进行后熟(拉格酿造)
|-
|
|陈酿
|出售前长期储藏进行后熟
|-
|colspan="3"|发源地
|-
|
|英伦诸岛
|英格兰、威尔士、苏格兰、爱尔兰
|-
|
|西欧
|比利时、法国、荷兰
|-
|
|中欧
|德国、奥地利、捷克共和国、斯堪的纳维亚（北欧）
|-
|
|东欧
|波兰、波罗的海周边各国，、俄罗斯
|-
|
|北美
|美国、加拿大、墨西哥
|-
|
|太平洋
|澳大利亚、新西兰 风格家族
|-
|
|太平洋
|澳大利亚、新西兰
|-
|colspan="3"|风格家族
|-
|
|IPA
|
|-
|
|棕色艾尔
|
|-
|
|淡色艾尔
|
|-
|
|淡色拉格
|
|-
|
|皮尔森
|
|-
|
|琥珀艾尔
|
|-
|
|琥珀拉格
|
|-
|
|深色拉格
|
|-
|
|波特
|
|-
|
|世涛
|
|-
|
|博克
|
|-
|
|烈性艾尔
|
|-
|
|小麦啤
|
|-
|
|特制啤酒
|
|-
|colspan="3"|时代
|-
|
|精酿风格
|发展于现代精酿运动之后
|-
|
|传统风格
|发展于现代精酿运动之前
|-
|
|历史风格
|不再生产或者产量极小
|-
|colspan="3"|主要口味
|-
|
|麦芽味
|突出麦芽风味
|-
|
|苦
|突出苦味
|-
|
|平衡
|麦芽味和苦味强度相近
|-
|
|啤酒花
|啤酒花的风味
|-
|
|烘烤
|烤过的麦芽/谷物的味道
|-
|
|甜
|明显的残糖甜味
|-
|
|烟熏
|烟熏过的麦芽/谷物味
|-
|
|酸
|明显的酸味或故意突出的酸味
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|
|木桶味
|木质或木桶陈酿过的特性
|-
|
|水果味
|明显的水果香气/口味
|-
|
|辛辣
|明显的香料香气/口味
