鹅岛-IPA
来自精酿啤酒百科
- 风格:IPA
- 分类:英式IPA
- 原产国:美国
- 规格:355ml
- 酒精度:5.9%
- 口味:典型的英式IPA风格,酒花香气芬芳悠长
- 适用杯型:品脱杯
- 酒厂介绍:坐落于芝加哥的鹅岛啤酒厂建于1988年,他们使用32个发酵罐、超过15种不同的酵母,以及最先进的过滤器、离心机和其他一些先进的设备,每周7天每天24小时酿造美味的啤酒。 鹅岛酒厂拥有一切需要的高科技设备来酿造他们的啤酒,通过实践证明科学的方式是可以酿造出美味的啤酒的。在1992年,鹅岛酒厂给啤酒产业带来了一种新的产品——波本桶陈酿啤酒。他们只采用装过八年左右甜甜的威士忌的橡木桶来陈酿啤酒,陈酿周期控制在8-12个月。为此漫长的陈酿过程,他们专门建造了一个不受气候影响的巨大空间,采用特殊的温度控制工艺,来压缩和膨胀木桶,使其中的威士忌风味融入到啤酒内。为了保证啤酒的品质,每个橡木桶他们只使用一次