“精酿啤酒定义”的版本间的差异
来自精酿啤酒百科
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美国精酿啤酒是小型的、独立的和传统的 | 美国精酿啤酒是小型的、独立的和传统的 | ||
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:酒厂要有独立的自主权，即除了自身之外的投资者持有的股份（或等同价值替代品）少于25% | :酒厂要有独立的自主权，即除了自身之外的投资者持有的股份（或等同价值替代品）少于25% | ||
;传统的 | ;传统的 | ||
:酿造的大部分啤酒是通过传统或者创新的原料经过发酵而来的 | :酿造的大部分啤酒是通过传统或者创新的原料经过发酵而来的 | ||
2018年5月30日 (三) 21:42的版本
来自美国酿造商协会（BA）关于精酿啤酒的定义： 美国精酿啤酒是小型的、独立的和传统的
- 小型的
- 全年产量小于600万桶（1桶大约117升，也就是说年产量应当＜70万吨）
- 独立的
- 酒厂要有独立的自主权，即除了自身之外的投资者持有的股份（或等同价值替代品）少于25%
- 传统的
- 酿造的大部分啤酒是通过传统或者创新的原料经过发酵而来的
