更改

水

添加1,750字节, 2017年1月20日 (五) 02:05

无编辑摘要

硬度指的是水中阳离子的浓度。

人们把谁的总硬度一方面分为由钙构成的硬度（钙硬）和由镁构成的硬度（镁硬），另一方面又把总硬度分为碳酸盐硬度（钙镁的碳酸氢盐和碳酸盐）和非碳酸盐硬度（钙镁的硫酸盐、氯化物及硝酸盐）。人们把水的总硬度一方面分为由钙构成的硬度（钙硬）和由镁构成的硬度（镁硬），另一方面又把总硬度分为碳酸盐硬度（钙镁的碳酸氢盐和碳酸盐）和非碳酸盐硬度（钙镁的硫酸盐、氯化物及硝酸盐）。

:*钙硬度：指溶解在水中的钙离子以及碳酸根离子、碳酸氢根离子、硫酸根离子、氯离子和硝酸根离子所形成的盐类的总和。

#多特蒙德的水：硬度很高，但这种水的非碳酸盐硬度远高于碳酸盐硬度。这个地区的水被称为是一种十分明显的含硫酸盐的水，它虽然比慕尼黑地区的水含有更多的碳酸盐，但是硫酸钙产生的影响可以与之平衡，所以尽管碳酸盐含量也高，却依然能酿造出浅色啤酒。当地这种水的特性决定了多特蒙德出口浅色啤酒。

#维也纳的水：该地区水的硬度也很高，而且水中主要是碳酸盐硬度。非碳酸盐硬度大部分以硫酸钙形式存在。由此决定了原始维也纳啤酒介于浅色和深色啤酒之间的特性（金色啤酒）。

 

===水中离子的假想结合===

在水溶液中的无烟煤滤料硬度和碱度都是以离子状态单独存在的，有时为了研究问题方便起见，人为地将水中阳、阴离子结合起来，写成假想化合物的形态。称为水中离子的假想结合。

水体在蒸发浓缩时，阴、阳离子是按形成化合物时的溶解度由小至大的顺序排列的。这样，阳离子按Ca²⁺、Mg²⁺、Na⁺、K⁺的次序排列，阴离子按HCO₃^-、SO₄^2-、Cl^-的次序排列。

 

[[文件:水重离子假象组合.jpg]]

 

上图中，因为HCO₃^-量大于Ca²⁺，故所有的Ca²⁺都看作是由Ca(HCO₃)₂形成的，因此上图中AB段代表Ca(HCO₃)₂，同理，可以推知BC段代表Mg(HCO₃)₂。AC段代表碳酸盐硬度物质。CD段代表MgSO₄，余下的DE段代表Na⁺和K⁺的硫酸盐类，EF段代表Na⁺和K⁺的氯化盐类等。CF段代表非碳酸盐硬度物质。

 

====碱度和硬度的关系====

[[文件:水中硬度与碱度的组合关系.jpg]]

:（1）水中的硬度和碱度首先结合为碱性硬度，即Ca(HCO₃)₂、Mg(HCO₃)₂

:（2）当硬度大于碱度时，水中的离子才组成非碱性硬度，即CaSO₄、MgSO₄、CaCl₂、MgCl₂等

:（3）当硬度小于碱度时，水中的离子组合成的假想化合物除了碱性硬度以外，还含有NaHCO₃、KHCO₃，这种组合常称为有过剩碱度，也称为负硬度水。

 

===水的硬度、碱度之间关系总结===

• ←上一编辑
• 下一编辑→

K

行政员、管理员

822

个编辑