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删除156字节, 2017年6月21日 (三) 08:02
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====[[糖化]]====
糖化的目的是尽可能多的形成优质浸出物，而大多数浸出物只能在糖化中通过酶的作用产生，因此糖化工艺的关键点就是为不同的酶提供合适的活动环境。
 
====[[过滤]]====
啤酒生产只需要麦汁，所以必须尽最大可能使麦汁与麦糟完全分离，这一分离过程称为“麦汁过滤”。
====[[熬煮]]====
K
行政员、管理员
822
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取自“http://www.brewbeerwiki.org/wiki/特殊:移动版差异/799”

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